MACCHINA COMBINATA PER GELATO ICETEAM1927

Modello COMPACTA VARIO 8

 

Descrizione

Coldelite Compacta VariO è la macchina combinata per gelateria che consente di completare l’intero ciclo di produzione del Gelato artigianale con un’unica macchina; nella parte superiore si trova il cilindro bollitore, per pastorizzare le miscele, mentre nella parte inferiore si trova il cilindro orizzontale del mantecatore.

Compacta VariO elite – nell’allestimento top di gamma – è dotata del portello chef bollitore, con pistone orientabile per estrarre lateralmente la miscela in maniera intuitiva. Il portello del mantecatore, brevettato, unisce la facilità d’uso della carica frontale a un inedito sistema di coibentazione, che ottimizza i tempi di mantecazione.

 

Caratteristiche:

  • Portello coibentato
  • Sistema Vario: varia la velocità e dosa la potenza frigorifera a seconda del tipo e della quantità di miscela introdotta
  • Dialog: monitoraggio e teleassistenza facilitata

 

Quantità per gelata: Miscela introdotta kg 1,5 – 8 Gelato prodotto: lt 2 – 11

Granita: 7 kg (quantità per ciclo)

Alimentazione elettrica: 400 / 3 / 50 Hz 

Potenza elettrica: 9,2 Kw (16°)

Dimensioni: cm 60 x 77 x 153h

Peso netto: 290 kg

Informazioni aggiuntive

Peso 290 kg
Dimensioni 60 × 77 × 153 cm